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簡(jiǎn)餐：simplesnack，可以從字面意思理解，即簡(jiǎn)單的餐飲，快餐就是簡(jiǎn)餐的一種。簡(jiǎn)餐可以分為中式簡(jiǎn)餐、西式簡(jiǎn)餐和中西式簡(jiǎn)餐等三種類(lèi)型。是隨著(zhù)社會(huì )經(jīng)濟發(fā)展而衍生出來(lái)的餐飲模式。
梅菜扣肉飯
隨著(zhù)國人生活形態(tài)的變化，傳統中式大餐已不能滿(mǎn)足國人快節奏的生活，逐漸受到冷落。而西式簡(jiǎn)餐由于自身的原因，不能面向大眾推廣。這樣，以中國人餐飲習慣為基礎，結合快餐的某些元素，一種全新的屬于中國本土的餐飲形式就誕生了。
隨著(zhù)社會(huì )的快速發(fā)展簡(jiǎn)餐包順勢出現在了大家的眼前，
所謂簡(jiǎn)餐包就是把做好的成品實(shí)物真空包裝起來(lái)，
方便儲存運輸。店面出餐的時(shí)候可以大大節省人力成本，
居家的話(huà)存冰箱里就可以了，南北大菜什么的都有，
微波一下或者熱水燙一下，就直接能吃。
重要是在減少出餐時(shí)間的同時(shí)成本降下來(lái)了！
回鍋肉飯
家常豆腐飯
黑胡椒炒牛肉飯
山椒牛腩飯
香辣蹄花飯
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